National Fish Soup Day

This year the Fish Soup Day is celebrated within the theme ”Fish soup from every kitchen”. There are multiple ways to cook and flavour fish soup. It is interesting to try different spices and ingredients in soup.

Fish soup is one of the most popular dishes in Finnish kitchens. Steaming hot plate full of soup made of pike, vendace, burbot, red fleshed fish or some other species tastes absolutely delicious with rye bread!

Fish contains many important nutrients, such as protein, vitamin D and polyunsaturated fatty acids. Your brain will love fish.

Fish Dishes

Photo on the top: Burbot soup is a seasonal dish of February. (Photo: Pro Kala)

(12.02.2019)

Рыболовные мероприятия

По всей Финляндии организуются различные мероприятия, связанные с рыбной ловлей. Вы можете принять участие в рыболовных соревнованиях, отведать рыбные деликатесы, и ознакомиться с инновационными достижениями в изготовлении рыболовных снастей.

Фото: Jari Tuiskunen 

Рыболовное мероприятие Стадионки, Хельсинки.

Захватывающие соревнования для любителей спортивной рыбалки

Финны по природе своей любят соревнования, а рыболовные соревнования имеют у нас глубокие традиции. В Финляндии проводятся соревнования по подледной ловле, ловле поплавочной удочкой, троллингу (дорожке), ловле спиннингом и ловле раков. Соревнования по подледной спортивной рыбалке привлекают больше всего участников, самые крупные из них собирают тысячи рыболовов.

Летом особой популярностью пользуются соревнования по троллингу и их сотни, а самое известное и большое из них – 24-х часовый рыболовный марафон на веслах «Лососевый король озера Пурувеси» в Кесялахти. Титул «Лосовый король реки Тено» получит тот, кто поймает самого большого лосося в бурлящем течении реки в районе Верхней Лапландии.

Фото: Lentokuva Vallas 

Рыболовы словно трудяги муравьи растеклись по льду во время чемпионата Финляндии по подледной рыбалке в Каллавеси.

Чемпионат Европы по ловле лосося троллингом (дорожкой) в Финском заливе собирает многочисленных участников и зрителей в Хельсинки. На озере Оулуярви ежегодно проводится Чемпионат Европы по ловле щуки троллингом, а на озере Лянгельмявеси Чемпионат мира по ловле троллингом судака под названием «Рённин Вето». И эти «мировые чемпионаты» и другие подобные мероприятия говорят о большой увлеченности и энтузиазме финских любителей спортивной рыбалки, а иногда даже о довольно сильном фанатизме по отношению к своему хобби. Во многих соревнованиях могут принять участие все желающие.

Фото: Petteri Kontila 

Соревнование по троллингу в Рахаярви, Инари.

Деликатесы рыбных ярмарок

В нашей стране ежегодно проводится 50 рыбных ярмарок, где вам предложат рыбные деликатесы, свежую рыбу, различные рыбные консервы и много другого. Самые крупные мероприятия – это Ярмарки салаки в Хельсинки и Турку осенью, а также Рыбная ярмарка в городе Тампере весной и осенью.

Kalamarkkinakalenteri

Фото: Veli-Pekka Räty 

На рыбной ярмарке можно отведать жареную ряпушку и другие рыбные деликатесы.Рыбная ярмарка в Тампере.

Новинки в мире рыболовных снастей, выставки в области туризма

Любители рыбной ловли и туризма посещают выставки этой области, которые проводятся несколько раз в год. Самые известные из них проводятся в Риихимяки, Оулу и Куопио. На выставках можно ознакомиться с различной продукцией, это снаряжение, снасти, одежда, туристические предложения и новинки данной области.

Фото: Petteri Kontila 

В Куопио каждый второй год проходит выставка Savon Erämessut (охота, рыболовство, природный туризм).