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Salvelino - belleza de aguas frías

 

Photographer: Petteri Kontila
El salvelino (Salvelinus alpinus). Área silvestre de Kaldoaivi, Utsjoki.
El salvelino (Salvelinus alpinus).

El salvelino se encuentra principalmente en los lagos de montaña de la parte más septentrional de Laponia y en los lagos Inarijärvi y Kilpisjärvi. También se puede encontrar en pequeño número en el sistema hídrico del lago Saimaa.

El salvelino crece en aguas frías y se puede capturar en verano en los grandes lagos mediante pesca a la cacea con cucharillas a una profundidad de 10 a 30 metros. Este pez también puede picar más cerca de la superficie, especialmente cuando las aguas están frías.

En los lagos de montaña lapones, las moscas y las cucharillas son los señuelos más fiables para engañar al salvelino. La temporada comienza justo después de que el hielo comience a derretirse –no antes de finales de junio– y se pesca a lance desde la orilla. Las mejores horas para que piquen son la madrugada y el atardecer.

Durante las olas de calor del verano, este pez puede nadar a bastante profundidad en los lagos pequeños, por lo que resulta buena idea sumergir generosamente el señuelo. Por la noche, el salvelino sube a la superficie para alimentarse, momento en el que las moscas secas pequeñas son eficaces.

Photographer: Jari Salonen 
Lago Inarijärvi.
Lago Inarijärvi.
 

El salvelino es un pez caprichoso para la pesca en el hielo. Puede pasar varios días junto a su agujero sin conseguir ni un solo tirón, o puede que capture docenas de peces en la primera media hora.

Durante el periodo de desove, el salvelino es el pez más bonito de Finlandia. El macho de vientre rojo asombra por su belleza, pero sólo unos pocos lo consiguen.

El salvelino es delicioso desecado, frito o ahumado. Este pescado sabe mejor cuando se disfruta junto a un lago lapón en plena naturaleza.

Photographer: Ismo Kolari 
En verano, atacan las cucharillas a profundidades de 10 a 20 metros. Lago Inarijärvi.
En verano, atacan las cucharillas a profundidades de 10 a 20 metros. Lago Inarijärvi.
 
 
 
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Peso medio: 0,5–1,5 kg
Récord de captura en Finlandia desde 2000: 6,51 kg
Otras notas: El salvelino está totalmente protegido en lago Kuolimo y lago Saimaa, entre las áreas de Puumalansalmi y Vuoksenniska, así como en las demás aguas de Vuoksi durante el otoño, desde el 1 de septiembre hasta el 30 de noviembre.

Tamaños mínimos permitidos:
60 cm: en las demás aguas de Vuoksi.
45 cm: en lago Inarijärvi.

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