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Lota - pez de fondo de aguas frías

 

Photographer: Jari Tuiskunen
La lota (Lota lota). Pesca de lota en el hielo, Lago Päijänne. Lago Kallavesi, Kuopio.
La lota (Lota lota).

La lota es un pez demersal o de fondo que vive en aguas frías. Es una de las especies más comunes de Finlandia y se encuentra por todo el país en todos los tipos de aguas.

La temporada de desove de la lota en invierno es la principal temporada de pesca. Los pescadores pescan lotas en el hielo desde mediados de enero hasta finales de febrero. La mejor hora para ir a pescar lotas en el hielo es al anochecer. En la costa, las zonas de estrechos constituyen buenos lugares para la pesca de la lota.

Antes del periodo de desove, se utilizan carnadas para pescar lotas en el hielo; durante el desove, los pescadores utilizan aparejos con anzuelo específicos, o bien cucharillas de pesca vertical preparadas con varios anzuelos para la pesca en hielo a una profundidad de 1 a 3 metros. Los lugares de desove habituales son los fondos de arena gruesa y gravilla de bahías y los bajíos del centro de los lagos.

Photographer: Antti Koli 
El mar del archipiélago.
El mar del archipiélago.

La mejor forma de pescar en el hielo es sacudir el señuelo en el fondo; cuando note que la línea tira hacia abajo, es el momento de lanzar un feroz contraataque. Es aconsejable tener un sedal resistente de 0,40–0,70 mm y una barrena grande –de al menos quince centímetros– como precaución por si se le queda atascada una lota de gran tamaño.

Este es el único periodo en el que se capturan lotas con caña. Al parecer, la técnica adecuada para la pesca de la lota en verano en Finlandia aún no se ha inventado.

Las lotas son rechazadas como especie de pesca en verano sin ninguna razón en particular, a pesar de que su carne está en su mejor punto en esta época. La lota, como gádido, debe desangrarse y limpiarse inmediatamente después de su captura. La lota resulta un espléndido pescado y pocas personas saben que se trata del mejor de todos los ahumados.

Photographer: Risto Jussila 
El lago Lappajärvi es uno de los incontables puntos que ofrece Finlandia para la pesca de la lota.
El lago Lappajärvi es uno de los incontables puntos que ofrece Finlandia para la pesca de la lota.
 
 
 
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Peso medio: 0,3–1,5 kg
Récord de captura en Finlandia desde 2000: 8,04 kg
Mejor temporada: 15.1.–28.2.

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