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Arenque del Báltico - arenque adaptado a aguas salobres

 

Photographer: Risto Jussila
El arenque del Báltico (Clupea harengus membras).
El arenque del Báltico (Clupea harengus membras).

El arenque del Báltico es con diferencia la especie de pez más numerosa que se puede encontrar en las aguas costeras de Finlandia. A comienzos del verano y en otoño se utiliza la caña para pescar el arenque del Báltico. En esta época los pescadores persiguen a este pez en estrechos utilizando aparejos equipados con entre 5 y 10 anzuelos diseñados específicamente para la pesca de esta especie.

El aparejo consta de anzuelos pequeños y brillantes del 2 al 6, que se atan a lo largo de un par de centímetros de las guías. También es posible atar pequeños trozos de brillantina a los anzuelos como atracción. En otoño, vale la pena probar con anzuelos dorados. Una cucharilla grande y brillante utilizada como peso en el aparejo atraerá al arenque del Báltico.

Entre las buenas zonas se encuentran estrechos y orillas rocosas empinadas, donde el agua tiene una profundidad de 4 a 8 metros. Varios sitios bien conocidos son el puente de Lauttasaari en Helsinki, el puente levadizo de Lillholmen en Parainen y el puente de Raippaluoto en Vaasa.

Photographer: Jari Tuiskunen 
Uusikaupunki.
Uusikaupunki.
 

En ocasiones, se pueden encontrar bancos de arenques del Báltico justo por debajo de la superficie y otras veces en el fondo. Si no consigue que piquen en la superficie, puede sumergir progresivamente el aparejo hacia el fondo. Antes o después, el extremo de su caña comenzará a agitarse.

La mejor temporada dura unas pocas semanas y tiene lugar a mediados de mayo en la costa meridional y aproximadamente un mes después en la latitud de Vaasa. La temporada de otoño dura de septiembre a octubre.

El arenque del Báltico es un buen pescado y con él se pueden preparar deliciosos platos, ya sea frito, ahumado, cocido o al horno.

Photographer: Risto Jussila 
Raippaluoto, Vaasa.
Raippaluoto, Vaasa.
 
 
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Peso medio: 50–100 g
Récord de captura en Finlandia desde 2000: 0,73 kg

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